Mindig is odavoltam az olyan sütikért, amikben csokidarabkák vannak. Ahogy a neve is mondja, ebbe a muffinba tripla adag csoki jár, szóval minden egyes adagba jut bőven. A tetejükön is szépen látszanak a csokidarabkák, ami szerintem elég izgató sütiknél, ezért nem is került rá díszítés. Ha mégsem találjátok elég csokisnak, le lehet csorgatni egy kevés csokis desszertöntettel!
Hozzávalók:
- 1-1 tábla fehér-, ét- és tejcsoki
- 25 dkg liszt
- 2 kiskanál sütőpor
- egy csipetnyi só
- 12 dkg vaj
- kevés mandulaaroma
- 1 dl csoki vagy meggylikőr (ízlés szerint)
- 10 dkg cukor
- 2 dl tejszín
- 2 tojás
Így készül:
A 3 tábla csokoládét összetöröm, apróra vágom vagy durvára reszelem. A többi alapanyag összekeverése a szokásos (folyékonyat a folyékonnyal, szárazat a szárazzal, majd az egészet egybe). A csokit utolsó lépésként kell a masszába beledolgozni. 200 fokon kb 25 perc alatt szépen megsül.
