A Tesco-ban most hihetetlenül gazdag volt a szakácskönyv-felhozatal. Csak muffinosból is volt 4 féle. Nekem ez nagyon megtetszett. A legfontosabb, hogy elkészíthető receptek vannak benne (nem kell lexikont is vegyek a szakácskönyv mellé, hogy megértsem, milyen hozzávalók is kellenek egy adag muffinhoz, vagy az elkészítési módját). Szépen rendszerezett süti-típusok és alapanyagok szerint: a különböző kategóriába tartozó recept-csoportokat színes fülecskés lapok választják el egymástól, így a tartalomjegyzék nézegetése nélkül is hamar oda lehet lapozni, ahova szeretnénk. Örülök, hogy nem csak muffin recept van benne, hanem pogácsa is, mert azt is nagyon szeretem. A fotók annyira jól sikerültek benne, hogy néha a lapjaiba is beleharapnék! És nem utolsó sorban az is befolyásolt, hogy nekem már van egy szakácskönyvem ugyanebből a sorozatból: Horváth Ilona válogatott receptjei.
Nem azért vettem, mert a neten nincs elég muffin-recept. Szeretem a hagyományos könyv-formátumot, és ragaszkodom hozzá, hogy a hobbyimhoz könyveket is beszerezzek.
Már ki is néztem egy pár muffint, amit a közeljövőben mindenképpen el szeretnék készíteni:
- gyümölcsrizses (tejberizses muffin gyümölccsel)
- mézes (egy kevés citromlé is van benne; nagyon finom lehet tea mellé)
- kapucsínós (jó sok instant kapucsínó por kell bele)
- gesztenyés (imádom a gesztenyét!)
- mákos-aszalt szilvás (egy kevés szilvapálinka is kell bele. Lehet valahol őrölt mákot venni? Sajnos, még nincs mákdarálóm...)
- mexikói (sok kukoricával, sajttal és chillivel)
